あしあとコーヒーの焙煎士・神山篤志（こうやまあつし）が、一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会よりコーヒーマイスターとして認定されました。

コーヒーマイスターとは、コーヒーのおいしさや楽しさを伝えるプロフェッショナルです。

日本スペシャルティコーヒー協会が主催する「コーヒーマイスター養成講座」を修了し、認定試験に合格した者が、コーヒーマイスターとして認定されます。

消費者（コーヒーを飲む人）の一番近くで、その深い知識と技術を活かして、豊かなコーヒーライフを提案していくことが期待されています。

日本スペシャルティコーヒー協会とは、スペシャルティコーヒーの普及、消費拡大を図るために設立された団体です。

スペシャルティコーヒーとは、風味が素晴らしい美味しさを持ち、コーヒーを飲む人が美味しいと評価して満足するコーヒーのことです。

風味が素晴らしい美味しさを持つコーヒーは、際立つ印象的な風味特性と、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていきます。

あしあとコーヒーでは、スペシャルティコーヒーを中心に、生産者が農園・地域レベルで特定された高品質なコーヒー豆をお届けしています。

世界各地の農園が、丹精込めて作り上げたコーヒー豆には、個性が溢れています。

今後も、コーヒーマイスターとしての知識や技術も活かし、コーヒー本来の豊かな香りと味わいをお楽しみいただけるように、努めてまいります。

引き続きご愛顧を賜りますよう、よろしくお願いいたします。